Emping N Kenangan Lalu ...

Biasa makan emping..? Kudapan yang terkenal di zaman dahulu kala. Kalau tanya orang muda sekarang mungkin ramai yang tak tahu. Saya tahu pun sebab emping ni makanan kesukaan mak. Sejak kecil memang selalu nampak mak makan bila ada kesempatan pulang ke kampung. Lama-lama saya sendiri suka bila dapat makan sekali sekala. 

Emping dibuat dari padi separuh matang yang ditumbuk sehingga nipis. Padi yang separuh masak memang berwarna hijau. Jadi emping ni memang semulajadi warnanya. Bukan ditambah pewarna eh. :P

Biasanya lau de emping mak masuk akan campoq ngan nyoq muda. Lepas 10 minit kami sama-sama menikmati emping yang digaul dengan nyior muda dan sedikit gula. Sedap. Berkruk-kruk mulut mengunyah. Tak cukup satu mangkuk. Bertambah. Sedap sebab mak yang buat. :) 

Kalau le arwah mak masih ada ... emmm