Kuih Siput Zaifa

 

Bahan-Bahan:

1kg tepung gandum

Jintan manis

2 biji telur
Udang kering-dikisar

Cili kering-dikisar(untuk yg suka pedas)

1 senduk margerin (dicairkan dlm periuk)

Daun kari

Garam secukup rasa

 

Cara membuatnya:

1.Masukkan kesemua bahan tadi kecuali margerin,gaul hingga semuanya sebati.

2.Kemudian masukan marjerin tadi,uli hingga ianya menjadi doh yang lembut.

3.Cubit sedikit dan gelekan pada acuan kuih siput hingga terbentuk seperti siput.

4.Panaskan minyak dan goreng bersama daun kari hingga kekuningan.

kredit:koleksiresepi