BAHAN-BAHAN
- 600 gm ketam
- 2.5 cm halia
- 1 biji kelapa (sedikit diambil untuk digiling / tumbuk)
- 1 bungkus rempah kari daging
- 1 batang serai
- 1 sudu besar minyak
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUATNYA
- Ambil 2 sudu besar kelapa dan giling atau tumbuk sehingga lumat.
- Tumbuk serai.
- Hiris halia halus-halus.
- Jerang periuk dan tumiskan rempah bersama kelapa yang digiling.
- Masukkan santan dan kacau perlahan-lahan.
- Masukkan ketam, serai, halia dan sedikit garam.
- Masak hingga mendidih.
No comments:
Post a Comment